Chapelle en Valgaudemar / transhumance / Fete chevre

Début octobre on fête la fin de la transhumance à la Chapelle en Valgaudemar, avec la traditionnelle fête de la chèvre.

 

Traditionnellement, c’est le 4 octobre que, depuis 1982, la foire aux moutons de La Chapelle-en-Valgaudemar donne le coup d’envoi de la saison du repas de la chèvre dans tous les restaurants du Champsaur-Valgaudemar.

Tombée en désuétude au début des années 60, la dégustation de cette sorte de pot-au-feu de viande de chèvre a été remise au goût du jour par les agriculteurs et la municipalité.

Mouton chapelle valgaudemar

Il s’accompagne d’un marché où les produits du terroir sont eux aussi à la fête, et d’une foire aux chèvres et aux moutons.

 

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